ঘরে তৈরি কুকুরের বিস্কুট কীভাবে তৈরি করবেন?

তবে, বাজারে কুকুরের বিস্কুটের বিস্তৃত বৈচিত্র্য থাকা সত্ত্বেও, তাদের গুণমান এবং উপাদানগুলি পরিবর্তিত হয়। বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং ধরণের কুকুরের বিস্কুটের উপাদান এবং পুষ্টিগুণ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। কিছু পণ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি, লবণ, সংযোজনকারী এবং সংরক্ষণকারী থাকতে পারে। যদি এই উপাদানগুলি খুব বেশি খাওয়া হয়, তবে এগুলি কুকুরের স্বাস্থ্যের জন্য একটি নির্দিষ্ট হুমকি তৈরি করতে পারে। অতএব, আরও বেশি সংখ্যক পোষা প্রাণীর মালিক তাদের কুকুরের জন্য পুষ্টিকর ঘরে তৈরি পোষা বিস্কুট তৈরি করতে পছন্দ করেন।

ঘরে তৈরি পোষা বিস্কুট কীভাবে তৈরি করবেন ১

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

২২০ গ্রাম ময়দা

১০০ গ্রাম কর্নমিল

২০ গ্রাম মাখন

১৩০ গ্রাম দুধ

১টি ডিম

পদ্ধতি:

মাখন নরম হয়ে যাওয়ার পর, পুরো ডিমের তরল এবং দুধ যোগ করুন এবং সমানভাবে তরল অবস্থায় নাড়ুন।

ময়দা এবং কর্নমিল সমানভাবে মিশিয়ে নিন, তারপর ধাপ ১-এ তরল ঢেলে একটি মসৃণ ডো তৈরি করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ডো ঢেকে ১৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন।

ময়দাটি প্রায় ৫ মিমি পুরু একটি চাদরে গড়িয়ে নিন এবং বিভিন্ন ছাঁচ ব্যবহার করে বিভিন্ন আকারের ছোট বিস্কুটে কাটুন। আপনার কুকুরের আকার অনুসারে আপনি উপযুক্ত আকার বেছে নিতে পারেন।

ওভেন ১৬০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং বিস্কুটগুলো ওভেনে প্রায় ১৫ মিনিট বেক করুন। প্রতিটি ওভেনের পারফরম্যান্স একটু আলাদা, তাই প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে সময় সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিস্কুটের কিনারা সামান্য হলুদ হলেই বিস্কুটগুলো বের করা যেতে পারে।

বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ময়দার জল শোষণের ধরণ আলাদা। যদি ময়দা খুব শুষ্ক হয়, তাহলে আপনি কিছু দুধ যোগ করতে পারেন। যদি এটি খুব ভেজা হয়, তাহলে কিছু ময়দা যোগ করুন। অবশেষে, নিশ্চিত করুন যে ময়দাটি মসৃণ এবং গড়িয়ে নেওয়ার সময় সহজেই ফাটবে না।

বেকিং করার সময় আপনাকে সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, বিশেষ করে যখন আপনি প্রথমবার চেষ্টা করবেন। বিস্কুটের কিনারা সামান্য হলুদ, অন্যথায় এগুলি সহজেই পুড়ে যায়।